陸豐市市場監(jiān)管局持續(xù)開展單位食堂

食品安全專項抽查

    為切實提高單位食堂食品安全管理水平，強化食品安全風(fēng)險隱患排查，督促單位食堂經(jīng)營方落實食品安全主體責(zé)任，4月20日，陸豐市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張漢成帶隊對陸豐市玉燕中學(xué)高中部食堂、中電建集團核電工程有限公司食堂等單位食品安全進行檢查。

    此次行動重點針對疫情防控措施落實情況、食品安全主體責(zé)任落實情況、單位食堂管理情況等進行檢查。我局執(zhí)法人員就檢查中存在的疫情防控措施及食品安全管理落實不到位問題提出整改意見。對陸豐市玉燕中學(xué)高中部食堂超范圍經(jīng)營豆?jié){、奶茶等自制飲品等行為予以制止，并要求嚴(yán)格規(guī)范從業(yè)人員加工操作流程。

    通過現(xiàn)場檢查，進一步壓實了單位食品安全主體責(zé)任，筑牢了食品安全防線。下來，我局將繼續(xù)堅持“四個最嚴(yán)”要求，以點帶面持續(xù)加大食品安全抽查力度，對抽查不合格的責(zé)令整改，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，嚴(yán)防食品安全事故，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。