來源  :  南方日報網絡版

　　3月25日，省政協(xié)召開“高水平推進‘粵菜師傅’‘廣東技工’‘南粵家政’三項工程，助力我省高質量發(fā)展”專題座談會，省人社廳、省工信廳、省商務廳、省農業(yè)農村廳、省文旅廳、省市場監(jiān)管局、省教育廳等部門有關負責人到場參加座談，與省政協(xié)調研組、專家學者、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構、從業(yè)人員等代表現場交流。

　　今年，省政協(xié)將圍繞三項工程部署開展常委會專題議政，目前相關調研工作已經啟動。據悉，截至2021年12月，全省技能人才總量1762萬人，其中高技能人才593萬人。三項工程累計培訓767.93萬人次，帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)236.69萬人次。省市場監(jiān)管局有關負責人透露，“廣東技工”“南粵家政”工程標準體系規(guī)劃與路線圖已編制完成，計劃于近期正式發(fā)布。

　　去年三項工程培訓389.2萬人次

　　培訓高技能人才、為廣東經濟高質量發(fā)展提供人才支撐是實施三項工程的目標之一。會上，相關部門通報了三項工程人才培養(yǎng)情況。

　　省人社廳相關負責人介紹，廣東已實現技師學院、高職院校21個地市全覆蓋。目前，全省共有職業(yè)院校478所，在校生204.1萬人；技工院校148所，在校生63.4萬人，占全國1/7。其中，189所技工院校、職業(yè)院校開設粵菜相關專業(yè)。另據省教育廳數據顯示，全省有90所職業(yè)院校開設“南粵家政”相關專業(yè)，在校生8.7萬人。

　　為深化產教融合，廣東建設國家級示范性職業(yè)教育集團19個、省級示范性職業(yè)教育集團29個和高職院校產教融合創(chuàng)新平臺37家，成立產業(yè)學院146家，助力產業(yè)人才培養(yǎng)。

　　上述負責人表示，去年三項工程培訓389.2萬人次，帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)111.4萬人次，為穩(wěn)就業(yè)保就業(yè)發(fā)揮了重要作用。2021年職業(yè)院校、技工院校畢業(yè)生總量達70.1萬人。“羊城家政”“肇慶管家”等家政服務品牌涌現，全省共有家政企業(yè)約2.68萬家，從業(yè)人員超過127萬人。

　　與此同時，高水平推進三項工程離不開規(guī)劃標準的指引。省市場監(jiān)管局相關負責人提到，“廣東技工”“南粵家政”工程標準體系規(guī)劃與路線圖項目去年9月啟動。目前兩個路線圖已編制完成，計劃于近日正式發(fā)布。廣東省家政服務標準化技術委員會、廣東省養(yǎng)老服務標準化技術委員會已成立，下來將加快組建廣東省餐飲服務標準化技術委員會，為三項工程標準化建設提供技術支撐。

　　聚焦地方標準、團體標準、灣區(qū)標準三個重點，省市場監(jiān)管局已批準立項《粵菜粵點術語 第1部分：烹飪工藝》《粵菜食材通用要求》等20余項省級地方標準。目前，在全國標準信息公共服務平臺上公開的粵菜、家政、技工團體標準超過500份。

　　建議引入社會力量參與家政人才培養(yǎng)

　　如何進一步推動三項工程高水平發(fā)展？多位與會專家聚焦家政行業(yè)發(fā)展建言。華南農業(yè)大學經濟管理學院教授羅明忠認為，家政行業(yè)發(fā)展的關鍵可以總結為“建機制、搭平臺、育品牌、樹意識、嚴監(jiān)管、上質量”。

　　羅明忠表示，要在家政行業(yè)建立科學的信息機制、報酬機制和供求機制，形成良性的競爭機制，構建線上線下有序的交易市場，積極塑造和扶持真正具有市場影響力的服務品牌。同時，注重從勞動者和需求兩方面樹立體面就業(yè)的意識，強化勞動者的職業(yè)認同，提升服務需求者按服務質量支付報酬的意識，做到高質量服務得到相應的高回報，進而提升家政服務的行業(yè)吸引力。

　　“對市場不規(guī)范行為和現象要嚴肅監(jiān)管，確保不發(fā)生‘劣幣驅逐良幣’的現象。家政服務不只是簡單的提供保姆和保潔等勞動密集型服務，還有管家、護理、康復、育嬰等技術型服務，必須推進家政服務行業(yè)升級轉型，實現專業(yè)化、標準化和職業(yè)化?！绷_明忠說。

　　隨著老齡化社會的到來，高質量的養(yǎng)老服務需求日益提升。怎樣提升以養(yǎng)老服務為代表的家政服務技能人才招生和培訓水平？廣州市技師學院副院長陳實結合實踐經驗建議，吸納社會公益和慈善機構參與人才培養(yǎng)，通過引入社會力量一定程度解決人才培養(yǎng)面臨的資金等短板問題。對于職業(yè)院校而言，除了做好專業(yè)知識傳授，要更注重對學生職業(yè)道德、職業(yè)情懷、職業(yè)生涯規(guī)劃和中國傳統(tǒng)美德的教育，著力提升學生的職業(yè)認同感。

　　陳實建議，要加大對家政類技能人才激勵力度，對從業(yè)人員給予適當的政策傾斜，比如將技能等級與積分入戶政策對應，鼓勵更多人投入到家政行業(yè)，對就讀學生給予學費或生活獎助等。同時，暢通技工院校學歷晉升的通道，并通過搭建家政類人才培養(yǎng)社會公共服務平臺，引導優(yōu)質家政企業(yè)主動參與院校人才培養(yǎng)。